Vitigno molto lavorato in Piemonte che in questa interpretazione conosce prima l’acciaio e poi il piccolo legno francese per qualche mese prima dell’imbottigliamento. E’ una bottiglia di buona struttura adatta anche a rimanere in cantina un paio d’anni. Il colore è giallo paglierino dorato ed emana profumi di frutti a polpa bianca, frutti esotici e melone. Al palato rimarca la propria struttura con un sentore leggero di vaniglia, ceduto dalla barrique ed una buona persistenza. Si abbina bene ad antipasti ma anche a primi piatti o preparazioni di pesce mediamente elaborate. Sviluppa 13,5% di tenore alcolico e va servito intorno ai 12°C.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Chardonnay
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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